Qu'est-ce que Dunes de miel ?

Dunes de miel c'est une petite ferme apicole cachée dans une vallée verdoyante des Alpes. Ses créateurs tentent par leur travail de développer des activités agricoles durables, et de protéger la magnifique faune et la flore qui les entourent. Tout en produisant du bon miel !

samedi 18 juin 2011

!bientôt la fin de l'été ??!!

A ce rythme, la saison sera terminée avant l'heure ! Espérons qu'elle dure tout de même un peu...


Nous voilà embrayés en 3e , déjà ! L'acacia est en pot, et les ruches confortablement installées sur la lavande.



Petite récolte d'acacia cette année, car la floraison a démarré alors que le romarin était encore en fleurs, ce qui est assez inhabituel... Mais le résultat est gratifiant : un miel d'acacia particulièrement pur, blanc comme la fleur.





Nous avons posé les ruches pendant la nuit, face à une grande haie d'acacias.



Au petit matin nous avons observé le ménage de nos jolies hyménoptères, pas fatiguées par le voyage ! Le vent venait depuis les acacias dans la direction des ruches, portant le doux parfum des fleurs directement vers l'entrée de la ruche. Autant dire que le repérage a été vite abrégé ! Dès sept heures, les voilà déjà en train de se précipiter comme des flèches pour butiner. Nous les voyons revenir, lourdement chargées de nectar, et repartir de plus belle...



JM observe le travail de ses travailleuses à la cime des majestueux acacias...


à la prochaine !